En la tienda se te hace la boca agua. Es difícil no caer en la tentación de llevarse un loncheado de jamón. «Nuestros jamones son de bellota. También ofrecemos productos de jabalí, gamo o ciervo, que no son habituales, además de vinos que tenemos en exclusiva», comenta Manuel José Fernández Fraga, un gallego nacido en Francia que inauguró en la avenida de Oza 162 el establecimiento Gourmet del Monte. Otro aspecto relevante es que el iniciador de este proyecto es un torero de Badajoz en activo, Israel Lancho, discípulo de Ortega Cano. «Seleccionamos productos que destacan por su sabor auténtico y calidad contrastada sin que su precio se dispare. Un lujo asequible», destaca el matador desde la tienda ubicada muy cerca de la rotonda de los Castros. Pata negra en una zona con solera.

Fuente: La Voz de Galicia